Le Cercle Aïoli

Composé au départ de Provençaux de souche et de coeur,axé sur le maintien des traditions du terroir pendant plusieurs décennies,connu sous le nom de « Club Aïoli » ce groupement devenait le 26 mai 1993 par un vote à l’unanimité des membres, une association officielle prenant le titre de « CERCLE AIOLI DU PAYS DE GRASSE » (J.O du 26/05/93 et 19/03/97).

Le 24 avril 1994 la consécration de 47 membres devenus depuis ce jour-là porteurs de l'insigne de "Tasto Aïoli". L'organisation des repas est rituelle, une fois par trimestre, les membres se réunissent pour déguster ce plat dans un restaurant de choix et militent pour le maintien des traditions, des coutumes régionales et de la langue provençale, buts inscrits dans les statuts de l'association. Actuellement, le Cercle Aïoli comprend une soixantaine de membres.

Webmaster José  SORIA

Monsieur Maurice Michel

   Président Fondateur

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Sculpture de l’emblème du Cercle Aïoli réalisé par Mr Tomek  KAVIAK